کره بادام زمینی، عضله سازی سریع و قدرتمند برای بدنسازان

کره بادام زمینی، با طعم و عطر دلنشین خود، میان بزرگسالان و کودکان از محبوبیت بالایی برخوردار است. این محبوبیت به ‌دلیل خواص و فواید بی‌شماری است که در بادام زمینی نهفته و به کره آن نیز منتقل شده است. این خوراکی منبعی غنی از مواد مغذی است که به تقویت سلامت قلب و بهبود سطح قند خون کمک می‌کند.

این غذا نه تنها یک میان وعده یا صبحانه خوشمزه است، بلکه به کاهش وزن نیز کمک می‌کند. البته باید به خاطر داشته باشید که کالری و چربی آن بالا است، بنابراین باید در مصرفش اعتدال را رعایت کنید. در این مقاله بیشتر با خواص این ماده غذایی و همچنین فواید کره بادام زمینی برای بدنسازی آشنا می‌شویم، پس همراهمان بمانید.

محبوبیت کره بادام زمینی در بین بدنسازان

کره بادام زمینی به ‌دلیل خواص متعددش، به‌ویژه در بین بدنسازان و طرفداران تناسب اندام محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در حالیکه بیش از یک‌ سوم بادام‌ زمینی‌های جهان به تولید کره مغذی آن اختصاص می‌یابد، متاسفانه مصرف این ماده ارزشمند در ایران به‌ دلیل ناآگاهی از خواص بی‌نظیرش، بسیار پایین است. اما در اکثر کشورها کره بادام زمینی به‌خاطر فواید فراوانش، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی ورزشکاران دارد. چون این محصول خوشمزه، سرشار از مواد مغذی ضروری برای عضله سازی و ریکاوری است و به‌همین دلیل، مصرف آن به تمام بدنسازان در سطوح مختلف توصیه می‌شود.

فواید کره بادام زمینی برای بدنسازی

کره بادام زمینی، گنجینه‌ای از ویتامین‌ها و مواد مغذی و یاری‌بخش بدنسازان در مسیر رسیدن به تناسب اندام دلخواهشان است. فولات موجود در آن، نقشی اساسی در پیشگیری از ضعف عضلانی ایفا می‌کند و به‌همین دلیل، بسیاری از ورزشکاران برای غلبه بر کم خونی در دوران بدنسازی، به مصرف آن روی می‌آورند.

از طرفی در میان خوراکی‌های مغذی موردنیاز بدنسازان، کره بادام زمینی به‌ دلیل قیمت مناسبش جایگاه ویژه‌ای دارد. بسیاری از ورزشکاران به‌ دنبال بهترین مواد غذایی با کمترین هزینه می‌گردند و کره بادام زمینی دقیقا همان چیزی است که می‌خواهند. یکی دیگر از مزایای بی‌نظیر کره بادام زمینی برای ورزشکاران، غنی بودن آن از پروتئین گیاهی است که برای ترمیم و رشد عضلات پس از ورزش و فعالیت بدنی ضروری است.

از دیگر فواید آن، سرشار بودنش از منیزیم و پتاسیم است. علاوه‌بر پروتئین و چربی‌های سالم، کره بادام زمینی به ‌دلیل دارا بودن این دو ماده معدنی ضروری، نقش مهمی در سلامتی و عملکرد ورزشکاران ایفا می‌کند.

علاوه‌بر فواید متعددی که گفتیم، این خوراکی حاوی چربی‌های غیراشباع سالم به‌ویژه اسیدهای چرب امگا 3 نیز است. این چربی‌ها نقش مهمی در سلامتی و عملکرد ورزشکاران ایفا می‌کنند. اسیدهای چرب امگا 3 به‌عنوان منبعی از انرژی پاک، به شما کمک می‌کنند تا در طول تمرینات ورزشی انرژی خود را حفظ کنید و از خستگی زودرس جلوگیری شود.

توجه به ارتباط کره بادام زمینی و بدنسازی به این دلیل زیاد شده است که این ماده نقش موثری بر عضله‌سازی دارد. شما برای عضله‌سازی باید کالری بیشتری نسبت‌ به کالری مصرفی خود دریافت کنید. کره بادام زمینی با ارائه مقدار قابل‌توجهی کالری در هر وعده، به شما کمک می‌کند تا به‌راحتی نیاز کالری عضلاتتان برای رشد را برآورده کنید.

نقش کره بادام زمینی در حجم گرفتن

در دوره حجم، افزایش کالری دریافتی برای عضله‌سازی ضروری است. اما خوردن حجم زیاد غذا، چالش‌برانگیز است. در این شرایطی می‌توانید روی کره بادام زمینی حساب باز کنید.

این خوراکی با وجود کالری بالا (حدود 90 کالری در هر قاشق غذاخوری) حتی در حجم‌های کم، کالری قابل‌توجهی به بدن شما می‌رساند. این ویژگی در کنار طعم دلنشین و لذیذ این غذا، باعث شده است تا افراد بتوانند به‌راحتی مقادیر زیادی از آن را در رژیم غذایی خود بگنجانند و کالری روزانه خود را افزایش دهند. همچنین باید اشاره کنیم برای بدنسازان و افراد فعال در تمرینات قدرتی، دریافت پروتئین کافی به‌منظور عضله‌سازی و ریکاوری عضلانی ضروری است.

مصرف کره بادام زمینی برای ورزشکاران، به‌عنوان یک منبع پروتئینی خوب اهمیت دارد. بااین‌حال، به‌خاطر داشته باشید که مصرف آن به‌تنهایی برای تامین پروتئین مورد نیازتان کافی نیست. این خوراکی با داشتن کالری و پروتئین بالا، به‌عنوان یک میان وعده یا بخشی از وعده‌های غذایی، به بدنسازان در رسیدن به اهداف تناسب اندام و سلامتی‌شان کمک می‌کند. اما فراموش نکنید که مصرف آن باید در حد اعتدال و در کنار سایر غذاهای سالم باشد تا تعادل در رژیم غذایی شما حفظ شود.

بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی برای بدنسازان

کره بادام زمینی برای ورزشکاران به‌عنوان منبعی غنی از پروتئین و چربی‌های سالم، نقش ارزشمندی در دنیای بدنسازی ایفا می‌کند. زمان مناسب مصرف این خوراکی خوشمزه، به شرایط و اهداف خاص شما در این ورزش بستگی دارد.

• کره بادام زمینی برای بدنسازی و مصرف آن قبل از تمرین: مصرف کره بادام زمینی 30 تا 60 دقیقه قبل از شروع تمرین، به شما در تامین انرژی و افزایش کارایی در طول تمرین کمک کند. پروتئین و چربی‌های موجود در این غذا، به‌تدریج هضم می‌شوند و انرژی پایدار را برای عضلات شما فراهم می‌کنند.
• کره بادام زمینی و عضله سازی برای بعد از تمرین: مصرف کره بادام زمینی بعد از تمرین، به ریکاوری عضلات و سنتز پروتئین کمک می‌کند. در این زمان، عضلات شما به‌شدت به مواد مغذی برای بازسازی و ترمیم خود نیاز دارند و کره بادام زمینی این نیاز را به خوبی تامین می‌کند.
• کره بادام زمینی به‌عنوان میان وعده: این خوراکی یک میان وعده عالی برای بدنسازان است. به‌خصوص در زمانی که می‌خواهند کالری دریافتی خود را افزایش دهند. این محصول نه تنها سیرکننده است، بلکه مواد مغذی ضروری برای عضلات و عملکرد کلی بدن را نیز به شما می‌رساند.

میزان مصرف مناسب کره بادام زمینی برای ورزشکاران

توجه داشته باشید که میزان مصرف روزانه کره بادام زمینی، به رژیم غذایی و سطح فعالیت بدنی شما بستگی دارد. به جای فقط توجه به مقدار پیشنهادی روی قوطی این محصول یا نظرات دیگران، باید به نیازهای منحصربه‌فرد بدن خود دقت کرده و مقدار مناسب مصرف آن را برای بدنتان تعیین کنید. این میزان به عوامل مختلفی از جمله نوع ورزش، شدت تمرین، اهداف تناسب اندام و نیازهای کالری شما بستگی دارد.

به‌طور کلی، ورزشکاران می‌توانند 2 تا 3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را در روز به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف کنند. این مقدار تقریبا 180 تا 270 کالری، 6 تا 9 گرم پروتئین و 14 تا 21 گرم چربی را به بدن شما می‌رساند. در ادامه به چند نکته برای تعیین میزان مناسب مصرف کره بادام زمینی برای ورزشکاران دقت کنید.

• اهداف خود را مشخص کنید. اگر به‌دنبال افزایش وزن و عضله‌سازی هستید، می‌توانید از کره بادام زمینی به‌عنوان منبع کالری و پروتئین استفاده کنید. در این صورت می‌توانید مصرف آن را تا 3 قاشق غذاخوری در روز افزایش دهید.
• به زمان مصرف توجه کنید. این محصول را می‌توانید قبل از تمرین برای تامین انرژی، بعد از آن برای ریکاوری عضلات و به‌عنوان میان وعده در طول روز برای حفظ سیری و تامین مواد مغذی مصرف کنید.
• به نوع ورزش خود توجه کنید. ورزشکاران رشته‌های قدرتی که تمرین‌های سنگین‌تری دارند، ممکن است به کالری و پروتئین بیشتری نسبت به ورزشکاران رشته‌های هوازی نیاز داشته باشند.
• به برچسب روی بسته‌بندی توجه کنید. هنگام خرید کره بادام زمینی، به‌دنبال محصولی باشید که شکر و نمک اضافه‌شده کمی دارد و از بادام زمینی 100درصد طبیعی تهیه شده باشد.
• به علائم بدنتان دقت کنید. اگر با مصرف کره بادام زمینی دچار نفخ، سوهاضمه یا سایر عوارض جانبی می‌شوید، مصرف آن را کاهش دهید یا با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

عوارض جانبی مصرف کره بادام زمینی

کره بادام زمینی علی‌رغم فواید فراوان، در صورت مصرف بیش‌از‌حد یا در افراد با شرایط خاص، عوارضی به همراه دارد. در ادامه به بعضی از این عوارض جانبی اشاره می‌کنیم.

• آلرژی: بادام زمینی یکی از شایع‌ترین آلرژی‌های غذایی است و مصرف آن توسط افراد دارای حساسیت به آن منجر به واکنش‌های شدید آلرژیک از جمله کهیر، تورم گلو، تنگی نفس و حتی شوک آنافیلاکسی می‌شود.
• افزایش وزن: کره بادام زمینی کالری و چربی بالایی دارد. مصرف افراطی آن منجر ‌به افزایش وزن، به‌خصوص در افرادی که به اندازه کافی کالری نمی‌سوزانند، می‌شود.
• مشکلات گوارشی: برخی افراد پس از مصرف کره بادام زمینی دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوهاضمه و اسهال می‌شوند. این مشکل به‌ دلیل وجود فیبر و چربی در این خوراکی است که برای برخی افراد سنگین است.
• افزایش فشار خون: کره بادام زمینی حاوی مقدار قابل‌توجهی سدیم است. مصرف زیاد سدیم منجر به افزایش فشار خون، به‌خصوص در افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌شود.
• مشکلات کبدی: آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که ممکن است در بادام زمینی آلوده وجود داشته باشد. مصرف زیاد آفلاتوکسین باعث بروز مشکلات کبدی، از جمله سیروز کبد و حتی سرطان کبد می‌شود.
• کمبود بعضی مواد مغذی: بعضی از انواع این محصول، به‌خصوص انواع فرآوری‌شده، ممکن است قند، نمک و چربی‌های افزوده شده زیادی داشته باشند و در عین حال از نظر ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری کم باشند.
• علاوه‌بر موارد ذکر شده، توجه به این نکته نیز مهم است که کره بادام زمینی احتمالا با بعضی داروها تداخل دارد. اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید، قبل از افزودن آن به رژیم غذایی خود با پزشک یا داروساز مشورت کنید.

مقایسه کره بادام زمینی با سایر منابع پروتئین

هر دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، حدود 190 کالری، 16 گرم چربی سالم، 8 گرم کربوهیدرات، 2 گرم فیبر و 7 گرم پروتئین به بدن شما می‌رساند. این ماده غذایی نه تنها انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تامین می‌کند، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند فولات، پتاسیم، ویتامین E و ویتامین‌های گروه B است. برای مقایسه کره بادام زمینی با سایر منابع پروتئین، به جدول زیر دقت کنید.

منبع پروتئین	کالری به ازای هر 30 گرم	پروتئین (گرم)	چربی (گرم)	کربوهیدرات(گرم)	فیبر (گرم)
کره بادام زمینی	168	8	14	6	2
سینه مرغ بدون پوست	31	7	1	0	0
ران مرغ بدون پوست	164	27	8	0	0
ماهی سالمون	121	17	5	0	0
تخم مرغ آب‌پز	78	6	5	0	0
لوبیا چیتی پخته شده	112	9	0.5	20	5
عدس پخته شده	116	9	0.3	20	8
برنج قهوه‌ای پخته شده	152	5	2.5	30	5
جو دو سر پخته شده	166	6	5	22	4

بهترین روش مصرف کره بادام زمینی برای بدنسازان

کره بادام زمینی به‌عنوان منبعی غنی از پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر، فواید بسیاری برای بدنسازان دارد. متخصصان تغذیه ورزشی، مصرف 2 قاشق غذاخوری از آن را در روز به‌عنوان مقدار ایده‌آل برای بیشتر بدنسازان توصیه می‌کنند. در ادامه چند روش دیگر برای مصرف این خوراکی خوشمزه را آورده‌ایم.

• همراه با اوتمیل: این میان وعده ترکیب کاملی از پروتئین و فیبر را برای عضله سازی و سیر نگه داشتن شما تا وعده بعدی ارائه می‌دهد. برای تهیه آن یک فنجان دو سر پرک، یک چهارم پیمانه بادام خردشده، دو قاشق غذاخوری دانه چیا، مقداری نمک، یک هشتم قاشق چایخوری پودر دارچین، دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و یک و نیم قاشق غذاخوری عسل را باهم مخلوط کنید.
• همراه با میوه و سبزیجات: سیب، خیار، کرفس و هویج، گزینه‌های ایده‌آلی برای ترکیب با کره بادام زمینی هستند و یک میان وعده مغذی، خوشمزه و آبرسان را برای ورزشکاران فراهم می‌کنند.
• ساندویچ کره بادام زمینی: یک قاشق غذاخوری از این خوراکی را روی نان جو بمالید. برای یک ساندویچ فوق‌العاده مغذی و خوشمزه، می‌توانید از لایه‌های موز حلقه شده، عسل شیرین، گردو و هر تاپینگ دلخواه دیگری استفاده کنید.
• اسموتی پروتئین با کره بادام زمینی: اسموتی، یک نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه و سرشار از ویتامین‌ها و فیبر است که می‌توانید آن را با ترکیب میوه‌ها و سبزیجات تازه در مخلوط‌کن تهیه کنید. این نوشیدنی نه تنها برای سلامتی شما مفید است، بلکه می‌تواند یک میان وعده یا صبحانه ایده‌آل و پرانرژی باشد. برای تهیه آن می‌توانید از میوه‌ها و سبزیجات دلخواه خود استفاده کرده و در انتها یک قاشق کره بادام زمینی به ترکیب دلخواهتان اضافه کنید.

سوالات متداول

کره بادام زمینی چه فوایدی برای بدنسازان دارد؟

این خوراکی منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که برای عضله‌سازی و ریکاوری بعد از تمرین ضروری است. همچنین کالری بالایی دارد که به تامین انرژی مورد نیاز بدنسازان برای تمرینات سخت و عضله‌سازی کمک می‌کند.

بهترین زمان برای مصرف کره بادام زمینی چه موقع است؟

آن را می‌توانید به‌عنوان میان وعده، قبل یا بعد از تمرین مصرف کنید.

آیا کره بادام زمینی چاق‌کننده است؟

کره بادام زمینی کالری بالایی دارد اما اگر در حد اعتدال مصرف شود، باعث چاقی نمی‌شود. در واقع می‌توانید از این خوراکی به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، برای کاهش وزن یا حفظ وزن ایده‌آل استفاده کنید.

آیا مصرف کره بادام زمینی برای بدنسازی به‌صورت روزانه ضرر ندارد؟

با توجه به فواید این خوراکی، در صورتی که مصرف آن به‌شکل اصولی باشد به‌صورت روزانه می‌توانید از آن استفاده کنید.

سخن نهایی

کره بادام زمینی، این خوراکی محبوب و پرطرفدار، فواید و مضرات خاص خود را دارد. این میان وعده در حالیکه سرشار از مواد مغذی مفید برای سلامتی است، مصرف بیش‌ازحد آن مشکلاتی را نیز به وجود می‌آورد. کره بادام زمینی و بدنسازی رابطه تنگاتنگی باهم دارند و بدنسازان و ورزشکاران زیادی طرفدار آن هستند. زیرا می‌تواند شکم شما را سیر نگه دارد و همچنین یک گزینه کاملا سازگار با همه رژیم‌های غذایی به‌شمار می‌رود.

با رعایت یک تغذیه متعادل، کره بادام زمینی همچنان یک غذای کامل و ایده‌آل برای بدن‌سازان به شمار می‌رود، به‌خصوص برای آن‌هایی که می‌خواهند نتیجه مطلوب بگیرند و کمتر هزینه کنند. با برنامه‌ریزی دقیق و مصرف منظم این خوراکی، بدون زیاده‌روی و در کنار سایر مواد غذایی و میوه‌ها، می‌توانید از مزایای پروتئینی و کربوهیدراتی لازم برای عضله‌سازی بهره ببرید.